必吃指數：★★★★
種類：麵食
店名：莊敬路小吃
推薦：米粉焿、魚丸肉片、燙青菜
價位：35元左右
地址：花蓮縣吉安鄉莊敬路279號
營業時間：am11:30～pm2:00，pm4:00～pm8:30
公休日：會在休假前公佈於店內（月休一次）
管家婆並不是專愛找無名小吃。
慈濟大學前，小小一間透天厝的一樓
不怕你吃，就怕你不吃。
管家婆並不是專愛找無名小吃。
可是你瞧這家店的招牌有和沒有一樣，厚厚的紙板罩住了上半截，完全看不到店名。
是怕雨淋嗎？還是表示低調？我沒問。
好吃的店有沒有招牌並非那麼重要
你看店門前的車陣，一字排開的氣勢，對路人宣示著『不來是你的損失，誰怕誰？！』
不必花錢請電動人在門前10公尺處招手搖旗（呿～到底是誰想出來的招數…）
也不一定得做個醒目突兀、颱風來了還要花錢請吊車取下的特大招牌
好不好吃，看門外的排場就明暸。（不花一毛錢做廣告，好口碑才是王道！）
這樣的排場，每天的午餐和晚餐時間準時報到。
什麼樣的店，人氣這麼旺？！
慈濟大學前，小小一間透天厝的一樓
一客滿就是二、三十人以上，還沒加上排隊等外帶的客人。
聽說煮麵的老闆以前在開計程車，也是窮苦人家出身的
也許是怕學生餓著吧…
只要你能吃，35元也絕對要讓你吃到飽。
七、八年前丫正就帶我來這裡吃，那時我最愛他的米粉焿（強力推！）
30元大大一碗，滿滿地真材實料，過癮！
那時附近沒有幾家店，現在慈濟前面的黃金店面開開關關的多少家
小吃還是一路挺著，沒見他生意差過。
不怕你吃，就怕你不吃。
有時眼尖的老闆看到你比平常晚來
你點了麵他交代助手要多放一片肉 、一顆丸子
你點了菜，他隨手又多抓了一把往水裡下
客人那麼多，只要老闆認得出你，絕對會將你一併放在心裡。
煮麵的老闆，也煮駝了背。
不過，他還是認真的繼續工作，做一份他覺得有意義的工作。
別讓孩子餓著了…只要有我在。
這碗是少，滿滿的一碗，是『少』。
看清楚了！【麵如要少量請註明：少】
忘了寫少，可會把你嚇傻…
現在這個年代，誰不是斤斤計較的在做生意，能省則省。
目錄上的照片通常是僅供參考，純粹用來幻想以刺激食慾。
35元一碗麵，少是多少，多又是多多？？
你不信，硬是想來碗正常的，別人說的哪算？用自己的胃當秤才有個準。
這碗是少，滿滿的一碗，是『少』。
（請原諒我沒拍到正常版，第一、我吃不完，第二、偷拍別人吃麵，怕被白眼）
那『多』呢？呵呵…
請自行想像整碗尖尖像座山，只看到麵看不到湯，一碗吃二人飽的盛況
請自行想像整碗尖尖像座山，只看到麵看不到湯，一碗吃二人飽的盛況
推薦：這碗叫做【魚丸肉片】米粉。
肉片是用酒先浸泡過，肉質很嫩又帶有酒香，口感非常特別。
湯頭則是清爽不油膩，可視各人口味再調味
桌上有各式的調味品，酸甜苦辣自行斟酌。
到每家小吃店，管家婆一定要來盤豆干海帶／20元，這家還必點豬頭皮／30元（丫正愛吃）
到每家小吃店，管家婆一定要來盤豆干海帶／20元，這家還必點豬頭皮／30元（丫正愛吃）
主食才花35元而已，來盤小菜是一定要的，100元也可以享受豐盛的一餐。
還有燙青菜／40元，豆芽菜／30元，照推不誤！
還有燙青菜／40元，豆芽菜／30元，照推不誤！
（因為拍攝當天吃不下，也沒點，我對不起各位…Orz）
這裡每樣東西的份量都很夠，讓食客們享受著物超所值的滿足感。
繼續推他的辣椒，又香又辣，來上一瓢，保證食慾大開^^～
好吃的店，用心的老闆，老外的福氣！
管家婆
2006.04.01
AM1:38
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