秋天，適合散步的季節。也適合找間溫暖的小店坐下來。
越夜越美麗的法采時光
大家沒忘記管家婆的好吃地圖吧…呵呵…連管家婆自己都快呈現失憶狀態很不好意思的在自己的blog查一下上回介紹的日期，居然是4月1日愚人節OH，MY GOD，請大家原諒…我承認自己真是世界無敵龜好險還有花蓮旅人誌，用心的介紹花蓮在地的好味道，真是非常感謝呢！
因為自己獨愛老店，所以大部份會以歷史悠久的老店先做介紹但只要新店氣氛夠好，店夠特別，最好再來個臨門一腳的推薦
那對管家婆一樣有擋不住的吸引力…
法采時光，聽名字，就容易讓人飄飄然的開始神遊起來。
這就是剛開始管家婆注意到它的第一印象。它，有個好聽的名字。
可是沒人推薦，管家婆和長工又不需要上餐廳感受浪漫氣氛…所以就一直擱著…
一直到網誌上有朋友留言推薦它，說我一定會喜歡
一直到有朋友打電話告訴我，說她人正在法采，說我一定要去
一直到…法采的主人（二兄妹和店長）和管家婆預約在自己家的早餐約會
一直到…早餐吃完了，話還是聊不完…
原來，法采時光，除了有個好聽的名字，名字背後，還有很多很多好聽的故事…
可是只有一次短短的早餐約會，聽得不過癮（其實已經聊了一、二個小時有了）
過沒幾天找了空檔，管家婆打了電話去預約，終於踏出了自己的第一步
這回，我想好好享受我的貴夫人時光。
和長工丫正告了假，灰姑娘換下工作服，洗好澡
穿著讓自己看起來舒服自在的衣服，傍晚找了朋友赴約去。
穿著讓自己看起來舒服自在的衣服，傍晚找了朋友赴約去。
這天，我在法采，和從前的自己相遇。
和我的第一個 baby ─ 不早不晚。Brunch 相遇
和我的第一個 baby ─ 不早不晚。Brunch 相遇
不早不晚。Brunch ／ 一間輕食小餐廳
三年前，2003年的10月，我和丫正在花蓮生活的第一個開始
三年前，2003年的10月，我和丫正在花蓮生活的第一個開始
一年半之後，這間店無人接手，房東要求復原，一切化為烏有。
不過也誕生了我們的第二個baby─自己家B&B。
不過也誕生了我們的第二個baby─自己家B&B。
法采時光，一樓是小餐館，二樓自己住，三樓是民宿。
（房子同樣是舊屋翻新，除了自己做不來的請師父外，一家人全都一手包辦）
在遙遠的太魯閣山上還有個有機水蜜桃農場，一樣有個美麗的名字，叫『桃醉』
這一家四口（父母兄妹），也是花蓮新移民，卻能同時進行三件門檻極高的偉大工程。
在遙遠的太魯閣山上還有個有機水蜜桃農場，一樣有個美麗的名字，叫『桃醉』
這一家四口（父母兄妹），也是花蓮新移民，卻能同時進行三件門檻極高的偉大工程。
哥哥說，因為他們剛接觸不瞭解，所以只是照著自己最初的想法去做…
我和丫正，先是餐廳，再來是民宿，或許未來有機會能傚法王老先生有塊地，經營農場…
光是一次生一個，就已經分身乏術，更何況是一次生三胞胎？！
聽著故事，我邊聽，心裡也多了一份疼惜…
所有別人眼中不可能的事，他們一家人一步一步，堅定的邊做邊學，邊學邊修正
別以為他們不懂，就隨便做做表面功夫，意思到了就好
故事裡呈現出讓人感動的生命力，就是因為他們在裡面用了心
心之細膩，過程之堅苦，不是局外人能體會言說的
因為自己走過這條路，明白一切不容易，所以心有慼慼，只能暗自佩服他們的勇氣！
要做花蓮新移民，真的需要勇氣，這也是我一直以來強調的！
但這一次我發現，除了勇氣，這家人的向心力更讓我動容。
故事好長，我只能說一點…
（我說得不好，因為故事不是我的，而且我也還沒聽完呀…）
開頭是因為爸爸喜歡花蓮，因緣際會承租了山上的農場
（我說得不好，因為故事不是我的，而且我也還沒聽完呀…）
開頭是因為爸爸喜歡花蓮，因緣際會承租了山上的農場
唸中文系的妹妹盈羽接下農場，挽起袖子當起農夫
成為「桃醉生活農莊」的小主人後，便開始以有機農法照顧果園
一家人在市區買下了間老宅，開始了三十歲的老房子和三十歲的年輕人的空間對話
兄妹花了七個月的時間整修，也願意將這美麗的空間和更多旅人和朋友分享
學新聞的哥哥冠羽接下餐廳和民宿的管理，也把自己台北的好朋友丫仰找來花蓮當店長…
再來呢？？？？
好奇的你自己去一探究竟吧！
這家人，真讓我大開眼界！
遇到困難，沒有人喊累，同心協力，再累再辛苦，也覺得值得
他們一家人生活在自己的夢想中，做自己覺得該做的事、想做的事
即使一開始也是一竅不通
爸媽永遠是孩子最大的靠山和支柱
父母能支援孩子的想法，孩子也成就父母的夢想，這家人的心臟是很強壯的！
即使一開始也是一竅不通
爸媽永遠是孩子最大的靠山和支柱
父母能支援孩子的想法，孩子也成就父母的夢想，這家人的心臟是很強壯的！
古有言，二人同心，其力斷金
如果是一家人同心呢…
走吧！去聽聽冠羽說故事，他們家的故事太精采了，你可得多去幾趟才行…
重點是，餐點好吃（從食材的選取到製作過程都很用心喔！）
又有精采的故事好聽，你怎能不心動呢？！
又有精采的故事好聽，你怎能不心動呢？！
★推薦吃什麼：問店長吧！看今天又變出什麼好吃的料理，自家出品的，他都很有信心喔！
你問管家婆，怎麼都沒有食物的照片？
管家婆：因為太好吃了，一上桌就讓人食指大動，所以，吃光光後才發現忘了照相…
你問管家婆，怎麼都沒有食物的照片？
管家婆：因為太好吃了，一上桌就讓人食指大動，所以，吃光光後才發現忘了照相…
左：中間一樣有著大大吧台的法采時光／右：屬於我們的貴夫人時光
左：牆上是主人冠羽的手繪花草／右：店裡擺設著主人的各式收藏
左：室內空間也能營造出大自然的味道／右：中國情調的紅房
左：水蜜桃醋蜜茶／右：店長阿仰
＊「法采時光咖啡旅店」供應有機餐飲及咖啡、冷飲、甜點、奶酪、手工餅乾及手工蛋糕…等。
咖啡下午茶的費用大約在 80-150 元；用餐從 120 元至 200元不等，並供應精緻排餐，有時亦特別供應主廚私房菜。
＊凡住房者，皆提供晚茶及早餐服務，消費店內所有餐飲商品均享九折優待。
◆ 法采時光
＊地址：花蓮市中華路269號
＊預約專線：03-8311990（預約可享95折）
＊營業時間：am11：00～pm10：00
＊店休：每個月二次（週一休息）
■ 法采時光的網站：http://www.facai.tw/
■ 法采時光的部落格：http://www.wretch.cc/blog/ian2006
閉關三個小時後，終於有點小小成就的管家婆
2006.09.26
pm5:00
自己家B&B／生產日誌 (4)