必吃指數:★★★★★
種類:早餐店
店名:丫婆早點
推薦:豆漿、飯糰、香椿餅、葱油餅、炒米粉、碗粿
價位:10~30元
地址:花蓮縣吉安鄉建國路往慈濟技術學阮的方向,前建國夜市對面轉角
營業時間:早點來就一定吃得到,十點左右開始收
公休日:會在休假前二天公佈
你每天一起床會為了早餐要吃什麼而煩惱嗎?
管家婆今天要帶你來場早餐的約會,推薦一家本人百吃不膩的早餐店。
這家店是男友丫正(花蓮人)帶我來吃的,就匠子吃上了癮…



為什麼叫【早點】?是因為早點起床的人才吃得到嗎?
 
現在的孩子都怎麼迎接每天的第一餐?
是美而╳、╳而美、麥當勞還是7-11…
奶茶咖啡取代了製作過程繁複的豆漿
漢堡三明治夾殺了需耗時烘烤油炸的燒餅油條
想要找個口味特殊又好吃的傳統早餐店,已經越來越不容易…
 
這家店從丫公丫婆時代就開始營業
現在則交由幾個女兒、媳婦和親戚們共同經營
丫婆每天還是照常出現,幫忙收拾碗盤,丫公則回到天堂享福去了
雖然掌櫃換了人,但心意依舊傳承下來,並持續加溫著…
那麼這家無名早點,管家婆照例取了個方便好記的名字,就叫─丫婆早點!
手繪menu    心知肚明/瞧著牆上用心製作的menu,這樣的標題已替你先暖好了胃


手工料理    心暖肚飽 ~ 人氣最旺的有葱油餅、蛋餅和口味特殊的香椿餅…
香濃美味    實在有料 ~ 一杯500 c c(內用杯) 香又濃的豆漿、紅茶只賣10塊錢,哪裡找?!
媽媽的味道 便宜吃得到 ~25元就能享受一份心滿意足的早餐!
(管家婆的早餐公式:飯糰+豆漿=? 自己算嘍)



甜度剛好的豆漿,熱得喝起來香濃,冰得喝起來過癮,也可以自己準備環保杯外帶!
自家生產的碗粿,撒上滿滿的蘿蔔乾豆干丁,再淋上一大匙肉燥),也只要15元。
(吃素的可加點香菜再淋上醬油膏)



飯糰是素的,沒有包肉鬆,也沒有夾蛋
粒粒分明的糯米飯將蘿蔔乾和豆干丁完全包覆
嚼著又香又Q的糯米飯、一口咬到脆脆的油條和著單純的配料,就是喜歡這樣大小剛好的飽足感。

哈哈…我的毛病又來了,盡照些自己喜歡吃的豆漿、飯糰&碗粿
其它還有炒米粉、米粉焿、金針湯啦…族繁不及備載…
哇~你自己來吃看看吧!真的很多口味給你選,每天吃不一樣的組合一星期也不會重複呢!

重要的是,一天的開始,看見老闆們親切的笑容,聽見如家人般的招呼問候,會是個開心的開始。
介紹完畢,管家婆再不睡,明天的早餐就要開天窗了…
 
祝我自己能早點起床
祝大家能吃到好吃的早點
 
管家婆書琴
2006.03.25
AM1:52

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