必吃指數：★★★★★
種類：麵店
店名：勁爆母女倆
推薦：陽春麵、滷豆干、油豆腐
價位：30～50元
地址：花蓮市明義街乙區22號（位溝仔尾無招牌）
營業時間：PM5點以後～賣完為止
公休日：無固定公休日，累了就休！酷！
公休日：無固定公休日，累了就休！酷！
這家麵店是管家婆剛移民來花蓮時就早有耳聞的。
那時常常聽越牆撈網沒事就唸著陽春麵，陽春麵的…
我心裡暗想：既然叫陽春麵，一定很陽春，可以好吃到哪裡去呢？
好吃！好吃到心砍裡！而且越陽春越好吃！
因為材料簡單，湯頭就是重點。
絕對不是加點味精加點鹽就可以瞞混過那些嘴尖的客人
因為陽春，麵條也不能馬虎
雖然是平板麵條，卻
煮得嘟嘟好，不糊不生
煮得嘟嘟好，不糊不生
我沒辦法形容地像日本人那樣的歐依細
但吃進心裡的感覺溫暖，就會自動名列管家婆心中的好店之一。
管家婆書琴
餛飩麵＋滷蛋＆招牌陽春麵
當然麵店還要有另一必殺絕技才能讓人客三不五時就想來此解解饞
答案就是：小兵立大功的小菜！
有人大老遠跑來（開車來回要半個鐘頭以上）就是為了切50元滷豆干帶回家配酒
（不用我說，就是樓上提到的那位大哥）
常常晚飯過後突然嘴饞想再衝過去買，人到了，鍋子也見底了，銷售一空是常有的事。
人氣小菜：滷豆干、油豆腐
人氣小菜：滷豆干、油豆腐
豆干入味香又Q，豆腐肥嫩湯汁足，灑上葱花一小把，好看好吃又對味～
這家老店老雖老，卻乾乾淨淨，讓人坐下了就心裡舒服。
這家小店小雖小，卻小的剛剛好，人進人出絡繹不絕。
這家麵店門口上的menu就是招牌，卻能高朋滿坐，晚來你就吃不到。
PS：因為沒有店名，名字是管家婆自己取的：勁爆母女倆（為了讓人客加深印象嘍）
這是母女一起經營的麵店，二位都是短髮，臉上掛著黑框眼鏡，短褲短袖，超有型超勁爆！
（可惜我這遜狗仔沒拍到獨家畫面，恨…）
報告完畢。滿足了嗎？
不滿足吧！要吃了才會滿足吧～
下回別忘了來這兒勁爆一下嘍！
管家婆書琴
2006.03.23
AM4:50
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自己家B&B／生產日誌 (4)
好好吃的樣子!!
我最愛吃什麼料都沒有的麵了..
台北這樣的麵攤越來越少
真讓人懷念..
這名字太貼切啦~~~~~~
海帶也不賴…麻醬面也不錯 混頓面也贊.反正小菜類都好吃….
感謝你們當時的推薦…讓我有吃過,(匠子才稱得上二年的花蓮王)
他們倆真得超酷地..但是又不會讓人覺得對客人沒有禮貌感覺
但是去吃不止要早點去..也要夠幸運….不然有時會休息..
我有幾次去丫…都沒有開
後來有一次我忍不住問了黑框酷女兒說:..你們都什麼時候公休丫…
酷女兒說:…不一定耶….沒有一定公休日…
然後我就說:…那是隨性囉….
酷女兒說:….是地
勁酷指數★★★★
to 金太郎，
不嘩眾取寵，堅持走自己的路
老店能一路走過數十寒暑，自有其獨特的魅力。
to A~Li~Ya，
多謝妳的補充～的確是個又勁爆又勁酷的小麵店！
你永遠不知道他們選擇什麼時候休息，什麼時候開張？
多少客人興沖沖的跑到溝仔尾就是為了來碗陽春麵，來盤小菜滿足今晚的胃
又有多少客人大老遠跑去，看到拉下的鐵門，只能無奈的離開
離開時仍想著明天還要再來試試手氣…
神的是，只要這家店有開，就總是天天客滿
累了就休，有精神了就開，就這麼簡單直接
一個在地人吃不膩的麵店小吃，媒體雜誌裡找不到，卻好吃得讓人念念不忘！
哇，看起來真好吃～
叫我不想你也難....
呵呵
to wing，
住家附近若有一個小店能如此這般，可以溫暖多少人的胃…
有機會一定要去嚐嚐喔～